Ingredientes para 2 personas:
- 2 huevos
- 60 grs de harina de avena
- 1 cucharadita de postre de cacao puro
- 1 chorrito de bebida vegetal o leche
Elaboración:
Mezclamos y batimos todos los ingredientes. Ponemos la mezcla en una sartén engrasada con un poco de aove o mantequilla, a fuego bajo y tapamos.
Cuando esté cuajada la parte de abajo, le damos la vuelta y la hacemos por el otro lado.
Le ponemos toppings al gusto: yogur, canela, fruta, frutos secos, trozos de chocolate…