Ingredientes:
- Lomos de salmón
- Espárragos verdes
- Tomate
- Salsa de soja
- Semillas
Elaboración:
Cortamos los lomos de salmón en trozos de bocado y los ponemos a marinar en salsa de soja, cuanto más tiempo mejor, mínimo 30 minutos.
Cortamos los espárragos en trocitos de 1 o 2 cm y los salteamos en una sartén con una gotita de aceite hasta que estén al dente. Dejamos enfriar.
Cortamos también los tomates en trozos y lo mezclamos todo bien. Servimos con unas semillas por encima.
¡Fácil, rápido y buenísimo! ¿Qué más podemos pedir?