Salteado de tacos de pavo y verduras

Salteado de tacos de pavo y verduras

Ingredientes:

  • Tacos de pavo
  • Zanahoria
  • Patata
  • Brócoli
  • Ajo
  • Aceite de oliva VE
  • Sal y pimienta.

Elaboración:

En una sartén con aceite caliente, ponemos a dorar el ajo bien picadito. Añadimos los tacos de pavo salpimentado y los salteamos hasta que estén bien doraditos. Los retiramos y reservamos.

Añadimos la patata y zanahoria, peladas y cortadas en trozos de bocado, y salteamos a fuego medio unos 10 minutos, hasta que estén prácticamente hechos. Si es necesario, se puede añadir más aceite.

Añadimos el brócoli cortado en arbolitos y salteamos 2 o 3 minutos más.

Incorporamos los tacos de pavo y salteamos todo junto un par de minutos más. Sazonamos al gusto.



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