Ingredientes:
- Repollo
- Zanahoria
- Cebolla
- Comino
- Cúrcuma
- Jengibre
- Pimienta
- Aceite de oliva VE
- Garbanzos cocidos.
Elaboración:
Cortamos las verduras en una juliana muy fina y las salteamos con las especias y aceite hasta que estén tiernas y bien hechas. Añadimos entonces los garbanzos escurridos y lavados y los salteamos con las verduras para que cojan bien todos los sabores.