Ingredientes:
- Quinoa
- Champiñones
- Espárragos trigueros
- Gambas
- AOVE
- Salsa de soja
Elaboración:
Por un lado, cocemos la quinoa siguiendo las indicaciones del fabricante,
Por otro lado, en una sartén con aove caliente, ponemos las gambas peladas, los espárragos trigueros cortados en trozos de bocado, y los champiñones laminados.
Una vez que esté todo hecho, añadimos la quinoa, un chorrito de salsa de soja y dejamos un par de minutitos para que se mezclen bien los sabores.
He probado esta receta hoy y riquísima. Muchas gracias por la generosidad.