Quinoa 3 delicias

Quinoa 3 delicias

Ingredientes:

  • Quinoa
  • Zanahoria
  • Guisantes
  • Gambitas
  • Aceite de oliva VE
  • Salsa de soja

Elaboración:

En primer lugar cocemos la quinoa siguiendo las indicaciones del fabricante.

Pelamos y cortamos la zanahoria en trozos muy pequeños. En una sartén con una gotita de aceite, ponemos la zanahoria y las gambitas y salteamos unos minutos hasta que la zanahoria esté hecha al dente. Añadimos entonces los guisantes cocidos, bien escurridos.

Incorporamos la quinoa, ponemos salsa de soja, removemos todo bien y lo dejamos unos minutos al fuego.

¡Delicioso! Espero que os guste.



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