Ingredientes:
- Tortillas de trigo integrales
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- Pimiento amarillo
- Queso havarti en lonchas
- Queso rallado
- AOVE
Elaboración:
En una sartén con aove, ponemos los pimientos cortados en tiras y dejamos unos 5 o 10 minutos, hasta que estén hechos.
Colocamos una tortilla de trigo integral en una sartén y ponemos por encima queso havarti y queso rallado. Agregamos los pimientos y cubrimos con lonchas de queso, más queso rallado y otra tortilla de trigo.
Dejamos a fuego medio, que se funda el queso, y damos la vuelta para que se dore también la tortilla que está arriba.
Cortamos en cuartos y servimos con ensalada.