Quesadillas vegetales

Quesadillas vegetales

Ingredientes:

  • Tortillas de maíz
  • Queso cheddar (o el que más te guste)
  • Alubias rojas cocidas
  • Aguacate

Elaboración:

Ponemos una tortilla en una sartén caliente. Incorporamos el queso, las alubias y el aguacate, y cubrimos con otra tortilla.

Doramos por ambas caras y dejamos que se funda bien el queso.



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