Pollo Salteado con Verduras

Pollo salteado con verduras

Ingredientes:

  • Pechugas de pollo
  • Brócoli
  • Calabacín
  • Tomate cherry
  • Ajo
  • Aceite de oliva VE
  • Pimentón
  • Sal y pimienta

Elaboración:

Partimos el brocoli y el calabacín en trocitos. Picamos el ajo muy finito y troceamos el pollo y lo salpimentamos.

En una cazuela, añadimos aove y ponemos a dorar el ajo. Una vez doradito, añadimos el brócoli y el calabacín, salpimentamos y salteamos unos 5 minutos.

Añadimos entonces el pollo, los tomates cherry, pimentón y un poco de agua y rehogamos 5 minutos más, removiendo. Probamos y rectificamos la sazón si fuera necesario.

Facil, rápido, rico y sano… ¡lo tiene todo!



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