Pollo a la pizza

Pollo a la pizza

Ingredientes:

  • Filetes de pollo
  • Tomate triturado
  • Pimiento verde
  • Aceitunas negras sin hueso
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva VE
  • Sal, pimienta y orégano

Elaboración:

Salpimentamos los filetes de pollo y los sellamos en una sartén con aceite, solo vuelta y vuelta para sellarlos y que luego no se sequen en el horno.

Ponemos los filetes en una fuente de horno, y le añadimos por encima tomate triturado, pimientos cortaditos en trozos pequeños, las aceitunas en rodajas, queso rallado y bien de orégano.

Metemos la fuente al horno a 180 grados hasta que el queso se haya fundido. ¡Delicioso!



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