Ingredientes:
- Tacos de pavo
- Cebolla
- Ajo
- Patatas
- Judías verdes
- Caldo de pollo
- Aceite de oliva VE
- Sal y pimienta
Elaboración:
Salpimentamos los tacos de pavo y en una sartén con aceite lo doramos bien por todos lados y lo reservamos.
En la misma, ponemos la cebolla el ajo muy picados y salteamos unos minutos. Añadimos entonces las patatas peladas y troceadas y las judías verdes cortadas en trozos. Salteamos unos minutos y después cubrimos con caldo y dejamos cociendo hasta que las patatas y las judías estén hechas.
Incorporamos la carne, mezclamos y dejamos al fuego unos minutos más para que se mezclen bien los sabores.