Ingredientes:
- 2 huevos
- 150 ml de leche
- 100 gr de queso rallado
- 1 brócoli cortado en arbolitos pequeños
- Sal y pimienta
- Ajo en polvo
- Orégano
Cantidades para 2 personas si es un primer plato, o para 1 si es plato único.
Elaboración:
mMezclamos en un bol el huevo con la leche. Salpimentamos y añadimos el queso, el brócoli cortado, el ajo y el orégano. Removemos bien.
Ponemos la mezcla anterior en un molde apto para horno y horneamos a 200 grados hasta que este hecho, unos 30 o 40 minutos según el horno.
Típico plato que, aunque tarde más de media hora en hacerse, son en verdad 5 minutos de “cocinar” y el resto del trabajo lo hace el horno. Perfecto para que se vaya haciendo mientras bañamos niños, preparamos mochilas, terminamos deberes…