Ingredientes:
- Noodles de arroz
- Filetes de secreto ibérico
- Bimi (o brócoli)
- Pimiento rojo
- Aceite de oliva VE
- Salsa de soja
- Sal y pimienta
Elaboración:
En primer lugar cocemos los noodles siguiendo las indicaciones del fabricante.
Cortamos el bimi en trozos y el pimiento en tiras o en rodajas y los cocemos 5 minutos en agua. Escurrimos, enfriamos para cortar la cocción y reservamos.
En una sartén grande o en un wok, ponemos aceite de oliva a calentar, y cuando ya esté, incorporamos el secreto salpimentado y cortadito en tiras finas. Salteamos un par de minutos a fuego vivo para que quede bien doradito.
Incorporamos los noodles, las verduras y regamos con salsa de soja. Dejamos unos minutos, removiendo, para que se mezclen bien los sabores. Servimos caliente.
¡Espero que os guste! Estaba IMPRESIONANTE.