Ingredientes:
- Macarrones integrales
- Cebolla
- Champiñones laminados
- Nata
- Aceite de oliva VE
- Sal y pimienta
Elaboración:
Empezamos cociendo la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante.
A continuación, en una sartén con aceite de oliva, ponemos a sofreír la cebolla bien picadita. Cuando ya está blandita, le añadimos los champiñones y dejamos a fuego medio hasta que estén blanditos.
Añadimos un poquito de nata o de leche para darle el punto cremoso a la salsita. Incorporamos los macarrones ya cocidos y escurridos y dejamos unos minutos que se empapen bien de la salsa. Salpimentamos al gusto y servimos caliente.
¡Delicioso, fácil y rápido!