Estos gofres de avena son una opción buenísima para el fin de semana que tenemos un poquito más de tiempo. También se pueden dejar preparados el día anterior y calentarlos un poco por la mañana. Sanísimos y riquísimos. ¿Qué más se puede pedir?
Ingredientes para 1 o 2 personas:
- 1 huevo
- Medio plátano maduro
- 100 ml de leche o bebida vegetal
- 40 grs copos de avena (o harina de avena)
Elaboración:
Trituramos todos los ingredientes y vertemos la mezcla en nuestros moldes de gofres y metemos al horno a 180ºC hasta que estén hechos, unos 20 o 25 minutos según tu horno.
Servimos con los toppings que más nos gusten: yogur natural, fruta, ambrosía, frutos secos, mermelada casera… ¡Exitazo!
Los moldes que usamos nosotros son estos de Amazon, que nos han dado un resultado buenísimo.
Hola, esta mezcla se podría hacer ne gofres eléctrica?
Pues no lo he probado nunca, pero me imagino que si…. Ponle aceite en spray o engrasa bien la gofrera, para que no se pegue, porque la masa es más densa que la clásica. Prueba y nos cuentas!!
Puedo cambiar el plátano por otra fruta? No lo puedo comer. Gracias.
Manzana asada? Prueba a ver y nos cuentas!
Un abrazo
Buenísimos! Los he hecho esta mañana para desayunar. He doblado cantidades y lo he hecho en gofrera eléctrica y genial!
Sanos, saludables y de un sabor muy rico.
Gracias por la receta. 😘
Que alegría mas grande!!!!!
Gracias por comentar! Un besazo enorme.