Hoy os traemos una ensalada templada de calabacín y pasta, perfecta para los días que nos apetece un plato de pasta. Buenísima y súper saludable.
Ingredientes:
- Fusilli integrales
- Calabacín
- Tomate cherry
- Atún al natural
- Queso cottage
- AOVE
- Sal y pimienta
Elaboración:
Cocinamos la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante. Cortamos el calabacín en rodajas finas, y las hacemos a la plancha con aove, hasta que estén doraditas y blandas. Ponemos el calabacín templado y la pasta en nuestra ensaladera y añadimos atún al natural, tomates cherry y queso cottage. Aliñamos con un poco de aove y salpimentamos.
También queda buenísima sustituyendo el atún por sardinas.