Ingredientes:
- Garbanzos cocidos
- Tomate
- Pepino
- Pimiento amarillo
- Yogur natural
- Queso cottage
- Sal, pimienta
- Eneldo
Elaboración:
Escurrimos y enjuagamos bien los garbanzos cocidos. Picamos finito el tomate, pepino y pimiento amarillo. Mezclamos todo junto en un bol, salpimentamos y añadimos yogur natural. Mezclamos todo bien y servimos. Ponemos por encima un poco de queso cottage y eneldo. ¡Fresquito y delicioso!