Esta ensalada de tomate, aguacate y langostinos es otra de esas ensaladas que nos soluciona un plato en menos de 10 minutos. Y como siempre: fácil, rápido, rico y sano. ¡Otro plato que lo tiene todo!
Ingredientes:
- Tomate
- Aguacate
- Langostinos cocidos
- AOVE
- Sal gorda
- Pimienta
Elaboración:
Cortamos en cuadraditos pequeños el tomate y el aguacate. Ponemos en un bol, añadimos un chorro de aove, sal gorda o en escamas y pimienta al gusto. Removemos bien con cuidado de no romper el aguacate. Servimos con langostinos cocidos.