Esta clásica ensalada de salmón ahumado y queso de cabra, se prepara en menos de 10 minutos y está deliciosa. ¿Qué más de puede pedir?
Ingredientes:
- Mezcla de brotes
- Salmón ahumado
- Queso de cabra
- Nueces
- Pipas de calabaza
- Aguacate
- AOVE
- Sal y pimienta
Elaboración:
Además de hacer el queso de cabra a la plancha, esta “receta” no tiene mucho más que abrir y mezclar. Muy socorrida para salvar una cena entre semana cuando llegamos muy cansados y sin ganas de cocinar ni pensar. ¡Espero que os guste!