Ensalada de pulpo y encurtidos

Ensalada de pulpo y encurtidos

Ingredientes:

  • Pata de pulpo cocida
  • Lechuga
  • Encurtidos de cebollitas
  • Pepinillo y zanahoria
  • Aceite de oliva VE, vinagre, sal.

Elaboración:

Picamos la lechuga, cortamos el pulpo y mezclamos todo con los encurtidos. Hacemos una vinagreta y aliñamos la ensalada.

Un plato fácil, rápido y sorprendentemente delicioso.



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