Ingredientes:
- Espinacas frescas
- Crestas de espelta integral
- Manzana
- Nueces
- Queso de cabra
- Aove
- Sal y pimienta
Elaboración:
En primer lugar cocemos la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante. En este caso hemos usado crestas de espelta integral, pero puedes usar cualquier pasta que te guste,
En nuestras ensaladera, disponemos las hojas de espinaca fresca, y ponemos por encima el resto de ingredientes: manzana troceadas, nueces, pasta y queso de cabra.
Aliñamos con un buen aove, sal gorda o en escamas y pimienta al gusto.