Ingredientes:
- Mezcla lechugas
- Tomate cherry
- Pepino
- Gnocchis
- Queso feta
- Aceite de oliva VE, sal y escamas de pimentón
Elaboración:
En primer lugar cocemos los gnocchis siguiendo las indicaciones del fabricante. Una vez cocidos y escurridos, se pueden pasar por la sartén con una gotita de aceite para darles un toque distinto.
Disponemos el resto de ingredientes de nuestra ensalada en el plato, colocamos los gnocchis y aliñamos con un buen aceite de oliva VE.
Combinación buenísima…. ¡espero que os guste!