Ingredientes:
- Garbanzos cocidos
- Pulpo cocido
- Tomate
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Pimiento Amarillo
- AOVE
- Vinagre de Jerez
- Sal
- Pimentón dulce
Elaboración:
Cortamos los tomates y los pimientos de tres colores en trozos pequeñitos.
Escurrimos y enjuagamos los garbanzos cocidos.
En una sartén con aceite, calentamos el pulpo cocido. Añadimos pimentón y dejamos un par de minutos para que coja sabor.
En nuestra fuente o plato, mezclamos los garbanzos con el pulpo, el tomate y los pimiento y aliñamos.