Ingredientes:
- Zanahoria
- Pollo cocido
- Repollo
- Pasas
- Almendras laminadas
- 4 cucharadas soperas de yogur natural
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de curry
- El zumo de medio limón
Elaboración:
Lavamos y pelamos la zanahoria. La rallamos.
Cortamos el repollo en tiras muy finitas, o lo rallamos también.
Preparamos la salsa, mezclando el yogur con la mostaza, curry y zumo de limón.
Mezclamos la zanahoria y el repollo (van ambas en crudo) con el pollo y la salsa.
Servimos y añadimos por encima las pasas y las almendras. Podemos añadir unas semillas de sésamo o chía para decorar.