Ingredientes:
- Tomate
- Alubias blancas cocidas
- Bonito en aceite de oliva
- Sal
Elaboración:
Cortamos el tomate y escurrimos las alubias blancas cocidas. Colocamos ambos en la ensaladera, aliñamos con un buen aceite de oliva VE y sal gorda, y removemos con cuidado de no romper las alubias.
Escurrimos el bonito y lo colocamos encima.
Más fácil imposible. Con un tomate y un bonito de calidad, esta combinación me chifla. Sencilla y deliciosa.