Ingredientes:
- Alubias rojas cocidas
- Tomate
- Aguacate
- Mango
- Aceite de oliva VE
- Sal
Elaboración:
Escurrimos y enjuagamos las alubias rojas. Cortamos el tomate, el aguacate y el mango en daditos. Mezclamos todo junto y aliñamos con un buen aceite de oliva VE y sal gorda.
¡Fácil, rápido y absolutamente delicioso!