Categoría: Vegetariano

Por aquí venimos hoy con una nueva receta, de lasaña de calabaza y espinacas, con queso ricotta y nuez. Es[…]

Ingredientes para 2 personas: 400 gr de calabaza 100 gr de patata 1 huevo 1 cucharada de harina integral Aceite[…]

Esta sencillísima receta de chips de Kale es perfecta para acompañar una hamburguesa, como hemos hecho nosotros, o para tomar[…]

Elaboración: Pelamos las berenjenas, las cortamos en cuadraditos y las ponemos a pochar en una cazuela con una pizca de[…]

Elaboración: Cortamos finas láminas de calabaza, que serán las «placas» de lasaña. Cortamos el resto de la calabaza en cuadrados.[…]

Elaboración: En una sartén con aove, ponemos los pimientos cortados en tiras y dejamos unos 5 o 10 minutos, hasta[…]