Ingredientes para 4 personas: 4 calabacines 1 bote pequeño de lentejas cocidas 250gr de champiñones 1 cebolla 1 cucharadita de[…]
Sigue leyendo
Categoría: Vegetariano
Pak Choi con champiñones y bocados vegetales
Elaboración: Lavamos y cortamos el pak choi, separando las hojas de los tallos. Limpiamos y cortamos también los champiñones. En[…]
Sigue leyendo
Hamburguesas de Garbanzos y Quinoa
¡Nos hemos lanzando a hacer hamburguesas de garbanzo! Hacía mucho que estábamos viendo muchas recetas de hamburguesas hechas con garbanzo,[…]
Sigue leyendo
Lentejas al Curry Versión Rápida
Os traemos una forma increíblemente fácil y sabrosa de tomar un buen plato de lentejas al curry. Con un sabor[…]
Sigue leyendo
Lasaña de Calabaza, Manzana y Queso de cabra
Elaboración: Cortamos finas láminas de calabaza, que serán las “placas” de lasaña. Cortamos el resto de la calabaza en cuadrados.[…]
Sigue leyendo
Espinacas gratinadas
Elaboración: Picamos bien la cebolla y la pochamos en una sartén con aceite de oliva VE. Incorporamos las espinacas y[…]
Sigue leyendo
Macarrones con coles y curry
Elaboración: Cocemos la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante. Cortamos las coles de bruselas a la mitad, la coliflor en[…]
Sigue leyendo