Calabacines rellenos de Atún

Ingredientes:

  • Calabacín
  • Atún al natural
  • Tomate rallado
  • Orégano
  • Queso en lonchas o rallado
  • AOVE
  • Sal y pimienta

Elaboración:

Partimos el calabacín por la mitad a lo largo y le hacemos unos cortes en diagonal. Lo metemos en el micro en el estuche de vapor unos 11 minutos.

Le sacamos la carne al calabacín con una cuchara, y la ponemos en una sartén con un chorrito de aove, el atún y el tomate rallado. Lo calentamos unos minutos, añadimos orégano y salpimentamos.

Rellenamos los calabacines con la mezcla anterior, ponemos queso por encima, un poco más de orégano y metemos al horno a gratinar.



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