Ingredientes:
- Calabacín
- Queso de cabra
- Higos
- Nueces
- Pipas de calabaza
- AOVE
- Zumo de limón
- Sal y pimienta
Elaboración:
En primer lugar cortamos el calabacín con forma de espaguetis (calabacettis). Si tienes un espiralizador, y si no con un pelador de verduras y te quedarán tipo tallarines.
Añadimos por encima los higos lavados y cortados, el queso de cabra y las nueces y pipas.
Aliñamos y servimos.